FABBRICA DI PEDAVENA LISSONE
LA QUALITÀ DEI NOSTRI PIATTI
FABBRICA DI PEDAVENA LISSONE
LA QUALITÀ DEI NOSTRI PIATTI
LA QUALITÀ
DEI NOSTRI PIATTI
ANTIPASTI
Bruschetta classica
€ 4,50
concassè di pomodoro, basilico, aglio
Bruschetta Parma€ 4,50
prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini
Acciughe del Cantabrico€ 16,50
accompagnate da burrata su letto di rucola e crostoni di pane grigliati
Tagliere di salumi€ 16,00
prosciutto crudo di Parma, speck, mortadella, lardo, salame felino
Tagliere di formaggi€ 14,50
formaggio alla birra, pecorino romano, erborinato ai fiori, grana, caprino, confetture
Tagliere misto€ 16,50
prosciutto crudo di Parma, mortadella, salame felino, grana, formaggio birra, pecorino romano, confetture
Crudo e burrata€ 14,00
prosciutto crudo di Parma, burrata, pomodorini, basilico
Nachos€ 7,00
chips di farina di mais, formaggio fuso, jalapeños e salsa nachos
Nachos Tex Mex€ 10,00
chips di farina di mais, formaggio fuso, jalapeños, chili, panna acida e salsa nachos
Arrosticini€ 8,50
arrosticini di ovino - 8 pezzi
PRIMI
Garganelli€ 12,50
trafilati al bronzo “Gerardo di Nola” con pomodoro, polpette e basilico
Cannelloni€ 12,00
ricotta e spinaci
Pacchero all'Amatriciana€ 10,00
pomodori, cipolla, guanciale, pecorino, vino bianco
Spaghetti di Gragnano€ 12,00
trafilati al bronzo “Gerardo di Nola”, con pomodoro, polpette e basilico
SECONDI
Orecchia di elefante€ 17,00
Croccante costata di maiale battuta con pomodorini e rucola
Bocconcini di pollo€ 13,50
in salsa teriyaki e riso basmati
Polpette della nonna€ 11,00
con sugo di pomodoro e basilico
Fritto misto€ 16,50
di gamberi e calamari
Tartare classica€ 16,00
manzo olio, sale, limone, pepe e uovo
CONTORNI
Patate fritte stick€ 4,00
Verdure alla griglia€ 4,50
Patate al forno€ 4,00
Insalata mista€ 4,00
Polenta liscia € 4,00
INSALATE
Caesar€ 12,50
misticanza, straccetti di pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa caesar
Mediterranea€ 11,00
misticanza, olive leccino, tonno, mozzarella di bufala, origano e pomodorini
Caprese€ 9,50
mozzarella di bufala, pomodori ramati, origano, basilico
Autunnale€ 12,00
misticanza, pomodori, straccetti di manzo, castagne e glassa alla birra
GLI HAMBURGER
Serviti con patatine fritte stick
Classico
€ 9,50
manzo, pomodoro a fette, insalata, ketchup e maionese
Cheese
€ 11,00
manzo, doppio cheddar, pomodoro a fette, insalata, ketchup e maionese
Il Galletto€ 12,50
hamburger di galletto, pomodoro a fette, rucola e salsa ranch
Pollo€ 11,50
pollo panato, pomodoro a fette, spinacino, scamorza ed honey mustard
Pulled pork€ 13,50
maiale sfilacciato marinato nella birra, bacon, cipolla rossa caramellata, cheddar ed insalata
Bulldozer€ 14,00
300g di manzo (2 hamburger), insalata, bacon, uovo all’occhio di bue, salsa barbecue al Jack Daniel’s e maionese
Bellofresco€ 14,00
salmone affumicato, guacamole, pomodoro a fette, rucola e squacquerone
Bufalo€ 13,50
bufalo, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, insalata e salsa al basilico
Patanegra€ 15,50
100% carne di Patanegra iberico, rucola, salsa ranch, pomodoro a fette
Hot Patanegra€ 16,00
100% carne di Patanegra iberico, Jalapeño, tabasco, pomodoro a fette, maionese
Vegano (Beyond Meat)€ 13,50
hamburger vegano, peperoni, ketchup, insalata gentile
Tutti i panini possono essere serviti con hamburger Beyond meat con un extra di 2,00 €
Tutti gli hamburger sono disponibili con pane SENZA GLUTINE (2pz 75g cad) con un extra di 2,00 €
ALLA GRIGLIA
Tutti i piatti sono accompagnati da patata al cartoccio
SPECIAL DELLA SETTIMANA
Ogni settimana una nuova specialità dal nostro braciere con carni e tagli pregiati. Chiedi al personale di sala.
Ogni settimana una nuova specialità dal nostro braciere con carni e tagli pregiati. Chiedi al personale di sala.
Tagliata di manzo classica€ 16,50
Tagliata di manzo al lardo di Patanegra€ 18,50
Tagliata di manzo con rucola e grana € 19,50
Tagliata di manzo con funghi misti€ 19,00
Tagliata di pollo al rosmarino€ 14,50
Fiorentina (taglio)€ 5,00 / hg
accompagnata da patate al forno
Costine (ribs) in salsa BBQ al Jack Daniel’s€ 16,50
con senape e aromi misti
Costata di manzo (400/500 g)€ 24,00
Polletto in glassa€ 14,50
marinato alla birra Dolomiti rossa
Spiedoni misti con pollo, salsiccia e tacchino€ 14,50
300 g
Grigliata di carne mista (per 2 persone)€ 40,00
salsiccia, costine, cosce di pollo, spiedone, manzo e verdure alla griglia
JUNIOR MENU
Pennette o Gnocchi
€ 6,50
ragù / pomodoro / pesto
Spaghetti con polpette - porzione junior
€ 6,50
Cotoletta€ 7,50
petto di pollo impanato con patatine fritte
Hamburger di prosciutto cotto€ 6,50
con ketchup, maionese e patatine fritte
Hamburger di manzo€ 7,50
con ketchup, maionese e patatine fritte
Gelato personaggi vari€ 3,50
Tutti i MENU BIMBI comprendono l’accesso gratuito all’AREA BIMBI, senza consumazione l’accesso comporta un costo di 5 €
DESSERT
Tiramisù€ 6,50
Crumble€ 5,00
pere e cioccolato e uvetta
Cheesecake€ 6,00
ai frutti di bosco/caramello/cioccolatocon NUTELLA maggiorazione di € 0,50
Ananas fresco€4,00
Tortino al cioccolato fondente€ 5,50
con crema inglese
Semifreddo al torroncino€ 5,00
con nocciole
Sorbetto al limone€ 3,50
con correzione + 1 €
Mousse alle castagne€ 5,50
miele e mandorle croccanti
Salame al cioccolato€ 5,00
PIATTI DI STAGIONE
STINCO DI MAIALE€ 16,00
marinato alla birra, cotto al forno, con polenta
OSSOBUCO DI VITELLO€ 19,50
con risotto giallo alla milanese
SALAMELLA CON POLENTA€ 11,00
IL CRUDELE (300 g)€ 16,50
scottata di carni miste selezione Garibaldi con citronette al miele, servito con patate al forno
POKE
Poke vegano€ 15,00
con hamburger vegano Beyond meat, avocado, riso sushi, edamame, cetriolo, ravanelli e semi di sesamo
Poke di pollo€ 13,00
con pollo, avocado, riso sushi, cavolo cappuccio, ravanelli, cetriolo e semi di papavero
Poke di mare€ 13,00
con riso sushi, gamberi, avocado, pomodorini, cetriolo, semi di sesamo
COPERTO€ 1,50
*ATTENZIONE!
Durante le operazioni di preparazione dei cibi esiste però la possibilità che prodotti alimentari privi di glutine vengano a contatto con preparazioni che ne contengono.
A causa di queste circostanze, non siamo in grado di garantire che qualsiasi pietanza segnalata priva di glutine sia completamente priva di allergeni.
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI
Per informazioni circa gli ingredienti allergenici (Reg. UE 1169/2011) presenti nelle ricette si prega di rivolgersi al personale per l’AGENDA DEGLI ALLERGENI, è in ogni caso importante comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze.
La cucina utilizza prodotti freschi, conservati e congelati.
In mancanza di prodotti freschi si usano prodotti congelati/surgelati di ottima qualità.
A causa di queste circostanze, non siamo in grado di garantire che qualsiasi pietanza segnalata priva di glutine sia completamente priva di allergeni.
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI
Per informazioni circa gli ingredienti allergenici (Reg. UE 1169/2011) presenti nelle ricette si prega di rivolgersi al personale per l’AGENDA DEGLI ALLERGENI, è in ogni caso importante comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze.
La cucina utilizza prodotti freschi, conservati e congelati.
In mancanza di prodotti freschi si usano prodotti congelati/surgelati di ottima qualità.
FABBRICA DI PEDAVENA LISSONE
ORARI
LUNEDÌ - MARTEDÌ - MERCOLEDÌ - GIOVEDÌ
12:00 - 14:30 | 18:30 - 01:00
VENERDÌ - SABATO
12:00 - 14:30 | 18:30 - 02:00
DOMENICA
12:00 - 14:30 | 18:30 - 00:00
FABBRICA DI PEDAVENA LISSONE
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DOVE SIAMO
Viale Valassina, 14
(Angolo Via Colzani)
Lissone (MB)